Le Restaurant Scolaire

Le service restauration scolaire, outre sa vocation sociale, a une dimension éducative ; le temps du repas doit être pour l’enfant un moment privilégié de la vie quotidienne. 

Ce temps doit être un moment d’éducation au goût et à la santé, de détente et de convivialité, un encouragement de la découverte et une meilleure prise en compte de l’équilibre alimentaire et de sa diversité. 

L’aspect éducatif du repas est primordial car l’éducation nutritionnelle s’apprend dès le plus jeune âge. 

Ce temps est également soumis à des règles de vie en collectivité qui obligent au respect des individus et des locaux.

Les enfants déjeunent dans un restaurant, composé de deux salles : une pour les élèves de la maternelle et une autre pour les élèves du primaire.

Près de 400 repas par jours sont servis aux enfants scolarisés au groupe scolaire Jacques–Prévert et à ceux qui fréquentent la halte garderie, la crèche et le centre de loisirs les mercredis et pendant les petites et grandes vacances.

Fonctionnement

Une équipe composée de trois cuisiniers, un aide de cuisines et de deux agents de services assurent la préparation des repas et le service en salle. Les repas sont servis en liaison chaude, directement des cuisines aux tables.

L'encadrement des enfants pendant les deux services est assuré par des animateurs, pour les élèves de l'école maternelle et par des animateurs et enseignants pour élèves du primaire.

 

LE SAVIEZ-VOUS ?

Des produits issus de l’agriculture biologique entrent dans la composition des repas. La ville de Clisson favorise également les circuits courts ou de proximité.
Tous les menus sont validés par une diététicienne qui atteste du respect de l’équilibre alimentaire conformément à la législation en vigueur en matière de restauration scolaire. Les menus sont également présentés au groupe de travail restauration auquel sont associés les parents d’élèves.

L'INSCRIPTION

Elle est obligatoire et doit se faire tous les ans au mois de juin. (un dossier est téléchargeable sur ce site « dossier inscription MDE »ou disponible à l’accueil de la maison de l’enfance). 

UNE ENQUÊTE DE SATISFACTION EN LIGNE :

Destinée aux parents des enfants utilisateurs elle permettra d’évaluer le sentiment des parents d’élèves sur la prestation proposée et de la faire évoluer.

Enquête parents

Une partie de l’enquête s’adresse directement aux enfants qui mangent au Restaurant Scolaire J. Prévert afin de favoriser le dialogue et prendre en compte les suggestions des enfants.

Enquête enfants

Pour rester informé :

La ville de Clisson vous informe régulièrement par e-mail ou par SMS.